- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Фаршированная куриная грудка
Список продуктов
4 куриные грудки,100 граммов твердого сыра, 2 дольки чеснока, зелень петрушки, укропа, кинзы,3 яйца, панировочные сухари, соль, перец, мускатный орех, 50 граммов сливочного масла.
Способ приготовления
Натертый на мелкой терке сыр смешать с измельченным чесноком и зеленью.
В вымытых, обсушенных, посоленных и поперченных грудках острым ножом сделать своеобразный кармашек и начинить его смесью чеснока, сыра и зелени. Место разреза сколоть зубочистками.
Обвалять в сухарях, обмакнуть в яйцо и повторить все еще раз. Обжарить на масле до золотистой корочки. Блюдо из фаршированной куриной грудки хорошо сочетается с рисом и овощами.