- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Конфитюр из сладкого перца
Список продуктов
Сладкий красный перец 0,5 кг., коричневый сахар 250 г., винный уксус 120 мл., 1 лавровый лист, веточка розмарина соль, свежемолотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Перец очистить от семян и перепонок, нарезать тонкими полосочками, выложить на сковороду (без масла).
Добавить уксус, соль, розмарин, сахар, лавровый лист, довести до кипения. После уменьшить огонь и, постоянно помешивая, держать на плите полчаса.
После снять с огня, достать лавровый лист и розмарин, поперчить и переложить в банку. Хранить в холодильнике.