- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Панна котта с ежевикой
Список продуктов
Молоко 3 стакана
Сахарная пудра 1 стакан
Ваниль 1 ч.л.
Ежевика 150 г
Желатин 20 г
Мята и ягоды для украшения.
Способ приготовления
1. Молоко нагреть на медленном огне.
2. Добавить в него половину сахарной пудры, ваниль и предварительно замоченный в холодной воде желатин. Тщательно размешать и дать остыть.
3. Ежевику размять в пюре, смешать с остатками сахарной пудры.
4. В креманки вылить молочную массу. Поставить ее в холодильник застывать.
5. Выложить сверху ежевичную массу, поставить десерт в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей украсить свежими ягодами и мятой.