- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Пикантный салат с мандаринами
Список продуктов
200 г зеленого салата
200 г куриной печени
1 болгарский перец
2 мандарина
100 г малины
1 лук-порей
Соль, перец, оливковое масло.
Способ приготовления
1. Куриную печень промой, просуши, посоли, поперчи и обжарь в небольшом количестве оливкового масла. Промокни бумажным полотенцем. Салат промой и просуши. Болгарский перец очисти и нарежь тонкими полосками. Мандарины очисти от кожуры, разбери на дольки и освободи от пленок. Лук-порей нарежь тонкими кольцами.
2. Выложи на тарелки листья салата, сверху – куриную печень, перец, лук-порей, мандарины и малину. Заправь оливковым маслом.