- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Салат с рукколой и раковыми шейками
Список продуктов
Руккола
Раковые шейки
Помидоры черри
Для соуса:
Йогурт густой
Мята (по вкусу)
Немного тертого хрена (по вкусу)
Соль, перец
Способ приготовления
1. Раков отварить, вынуть шейки.
2. Рукколу вымыть и высушить.
3. Все выложить в салатник и залить соусом.
Примечания
Самое главное ? не выбрасывайте клешни и панцири после того, как вынете из них мясо! Можно сделать совершенно потрясающее раковое масло, которое в дальнейшем можно использовать для различных соусов и супов.