- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Соус гуакамоле из Мексики (из авокадо)
Список продуктов
5 очень спелых плодов авокадо
3 столовых ложки сока лайма или лимона
2 средних зубчика чеснока, очистить, выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки)
3/4 чайной ложки соли
1 маленький спелый помидор, мелко порезать
Половина средней луковицы, мелко нарубить
Половина пучка мелко нарубленной кинзы.
Способ приготовления
1. Разрежьте авокадо напополам.
2. Достаньте косточку, всю мякоть разомните до однородной массы.
3. Сразу же добавьте сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть.
4. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
5. Сразу же подавайте.