- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Яичница по-мексикански
Список продуктов
кукурузное масло 2 ст.л.
кукурузные лепешки 4 шт.
бананы 2 шт.
жареная черная фасоль 1 стакан
томатная сальса 1 стакан
яйца 4 шт.
нарезанная и поджаренная ветчина 1/2стакана
консервированный зеленый горошек 1/2стакана
измельченная фета 1/2стакана
соль, перец по вкусу
Способ приготовления
1. Разогреть масло в сковороде. Обжарить лепешки в масле до золотистого цвета с обеих сторон и переложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Обжарить бананы в масле до слегка золотистого цвета с обеих сторон.
2. Поместить две лепешки на каждую тарелку, разложив сверху по 1/4 чашки бобов и по два жареных яйца. Полить яйца 1/4 чашки томатной сальсы. Посыпать ветчиной, горошком и сыром. Подавать с жареными бананами.
Примечания
Время приготовления:30 мин
Количество порций:2