- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Зеленый борщ с перепелиными яйцами
Список продуктов
Бульон 1 л., щавель укроп, петрушка, зеленый лук 1 пучок,
картошка 5 шт., морковка 1 шт., лук 1 шт., перепелиные яйца 10 шт., сметана на свой вкус.
Способ приготовления
Сначала варим бульон. Лучше всего подойдет из домашней курочки, можно из телятины.
В кипящий бульон добавляем нарезанный картофель. Летом лучше использовать молодой.
Рецепт для пикника: скумбрия с травами и лимоном на гриле
Отдельно поджариваем нарезанный лук и тертую морковь на растительном масле. Когда овощи посветлеют, добавляем одну-две столовых ложки сметаны.