- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Новогодний салат Пингвинчик
Список продуктов
Куриное филе 200 г., шампиньоны 200 г., огурцы 2 шт., твердый сыр100 г., майонез по вкусу.
Для украшения:
красный болгарский перец1 шт., маслины10 шт., яичные белки 2 шт.
Способ приготовления
Куриную грудку отварить, нарезать тонкой соломкой. Грибы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, остудить.
Огурцы нарезать тонкими полосками, сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать на плоскую тарелку слоями в виде пингвина:
— курица, майонез,
— грибы, майонез,
— огурцы, майонез,
— сыр — майонез.
Сверху в центре выкладываем мелко нарезаный белок, по краям мелко нарезаные оливки. Шапочку делаем из мелко нарезаного красного болгарского перца. Глаза оливки, носик из перца болгарского.