- Горячая закуска на льдуЗимняя рыбалка. Через пору часов уже хочется что-нибудь горячего. А где его взять — проще простого- в термосе. На зимней рыбалке, как обычно хочется, что-нибудь горячего. Это не проблема, если у Вас есть суповой термос, в который можно налить суп или щи и похлебать на люду. А что делать, если супового термоса нет, а […]
Свинина с розмарином
Список продуктов
1,5 кг. свиной корейки на кости, 2 зубчика чеснока, 6 веточек розмарина, оливковое масло, соль перец.
Способ приготовления
Корейку промой и обсуши. Оборви листочки с одной веточки розмарина и измельчи с чесноком. Добавь оливковое масло, соль, перец и натри массой мясо.
Остальные веточки розмарина выложи на мясо и перетяни нитью. Сбрызни маслом
и запекай в течение 1,5 часа при температуре 200 °С, поливая выделяющимся соком. Затем
уменьши температуру и готовь еще 10-15 минут. Готовое мясо накрой фольгой на 10 минут.